Pau Carles Salvador Casals i Defilló, plus communément connu sous les noms de Pau Casals ou Pablo Casals, né le 29 décembre 1876 à El Vendrell (province de Tarragone, Catalogne, Espagne) et mort le 22 octobre 1973 à San Juan (Porto Rico), est un violoncelliste, chef d'orchestre et compositeur espagnol.
Il est né l'année du record de chaleur (51°C à Séville le 30/07) continental et national!